川香烤雞腌味醬
燒烤系列（醬類）制作方法說明： 
制作步驟：
    1、前處理：首先把西裝雞解凍，洗干凈瀝干待用。
    2、腌  制：把“珍料”牌烤雞腌味醬：西裝雞=1:15的比例混合拌勻，然后在0～4℃的條件下，腌制8小時后待用。
    3、烤  制：先把烤爐溫度設定170℃，開爐預熱，然后把腌制好的西裝雞上叉入爐，烤至15分鐘打開烤爐在西裝雞表皮刷上一層稀釋的燒烤汁〔按“珍料”牌燒烤汁（金黃色）：水=2：1的比例混合稀釋而成〕，接著把烤爐溫度降至150度，烤30分鐘，出爐前5分鐘再刷上一層稀釋的燒烤汁即可食用。