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              牛肉腌料
              牛肉腌料
              詳情介紹:

              牛肉腌制料:

              主料:牛肉1000克。

              輔料:姜15克,洋蔥30克,清水150克。(姜洋蔥打成汁)

              調料:牛肉腌制粉80克,炒制粗辣椒面20克,辣椒紅油100克。

              將牛肉1000克切成3厘米的片或1厘米見方的丁、或一指條均可,放入150克清水浸入牛肉,加入姜洋蔥汁攪勻,再加入牛肉腌制粉80克粗辣椒面20克拌勻,腌制30分鐘后澆上紅油即可。
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