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五香粉的功效與作用


  五香粉是由多種香料混合配制成的復合調味料,呈細末狀,為家庭常用調味料之一。主要原輔料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及蕪荽子、甘草、橘皮等。它香味濃郁,有辛辣味、還有些許甜味。主要用于調制鹵水食品和燒烤食品,或用作醬腌菜的輔料以及火鍋調料等。
  優質五香粉色澤呈褐紅或棕黃色,辛辣味濃,粉末細而均勻,無雜質,無霉變。
  五香粉營養分析:
  五香粉匯集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。
  五香粉補充信息:
  五香粉有油脂滲出并變苦時不能食用。
  五香粉適合人群:
  一般人群均可食用,孕早期不宜食用。
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